> Вино > История

 

История
Классификация
Технологии
Рецепты
Сорта
Выращивание
Здоровье
 

История

В английском королевском дворце заработал фонтан с вином
В Армении раскопана древнейшая в мире винодельня
Археологи и ботаники возродили вино Помпей
О чем шепчет открытое шампанское?
Древние серьги поведали о виноградарстве
Мифы и реалии древнего виноделия
Найдено самое старое шампанское
Настоящее шампанское делают… в России, Абрау-Дюрсо
1400-летний пресс давал столько вина, сколько не выпить
Самый древний цикл перегонки вина – в пещере Арени?
Найдено старейшее древнеегипетское целебное вино


телефон nokia 8800 по низкой цене


Самый древний цикл перегонки вина – в пещере Арени?

Самый древний цикл перегонки вина – в пещере Арени?


Пещерный комплекс Арени в Вайоцдзорской области Армении обнаружен еще в 70-ые годы прошлого столетия, однако первая попытка оценить его археологическую значимость была предпринята только спустя 20 лет, сообщил сегодня на пресс-конференции в Ереване профессор Калифорнийского университета, руководитель археологической экспедиции в Арени Григорий Арешян. Он сообщил, что в пещере обнаружен ряд ценных находок.

Он рассказал, что раскопки в пещере ведутся с 2007 года, в работах принимают участие археологи из 9 стран и 12 различных организаций.

Григорий Арешян заметил, что в пещере обнаружена ткань, деревянные и соломенные изделия, которые насчитывают 6000 лет.

«В пещере обнаружены используемые человечеством в древнейшие времена органические вещества. Они не сохранились в таком хорошем виде ни в одной из найденных ранее пещер мира», - сказал он.

Профессор сообщил, что в пещере Арени найден глиняный погреб, который датирован 3500 годом до н.э.

«Мы нашли такие остатки, что раньше и представить себе такого не могли. Например, мы нашли сухофрукты, которые по нашим оценкам изготовлены 6000 лет тому назад, или траву, которая датирована 3800 годом до н. э.», - сказал он. Г. Арешян сообщил, что в пещере найдены сушеные сливы, косточки миндаля, веревка, колокольчики и пр.

«До наших находок нигде в мире органические вещества не найдены в такой хорошей сохранности. Если и есть, то в сожженном виде», - сказал он.

Григорий Арешян сообщил, что в пещере найдены также остатки выжатого винограда.

«Можно сделать вывод, что в пещере выжимали виноград, а вино держали в карасах, которые врыты в землю прямо в пещере. Если нам удастся это доказать, то это будет самый древний цикл изготовления вина в мире», - сказал археолог.









Ваше мнение!